おやつにピッタリ！さつまいももち
ど根性まゆ
作り方
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今回はこのぐらいのサツマイモを使いました！
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2
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サツマイモは皮をむき、適当な大きさに切ります。
数分 水にさらしておきます！
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耐熱容器にサツマイモと水を入れ、レンジで柔らかくなるまで温めます。
水はサツマイモが浸るぐらいです。
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＊レンジによって違うので、このように竹串がスッと刺さるぐらいまで温めてください＊
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サツマイモを潰していきます^ ^
熱いうちにやりましょう
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＊フォークでやってもかまいません＊
が、時間がかなりかかります笑
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砂糖 : 大さじ1.5
片栗粉 : 大さじ2
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これをサツマイモに入れ、ほろほろな感じで混ぜていきます。
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牛乳大さじ2も加え、混ぜます。
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なめらかになったら、スプーンですくい丸めていきます。
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フライパンにバターかマーガリンをひき、やや中火で焼いていきます。
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裏も焼きます。
ごけめがついたら完成です^ ^
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盛り付けて完成です^ ^
はちみつをかけて召し上がっても美味しいです
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たくさんのつくれぽありがとうございます！^ ^
2015.10.3
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コツ・ポイント
潰す時に、よりなめらかにするためこしたりするなど、ひと手間加えるだけでまた一味違ったいももちになります^ ^
このレシピの生い立ち
サツマイモがたくさん送られてきたので！
ど根性まゆ
