低糖質低カロ★チョコチップパウンドケーキ
もろこし輪太郎☆
作り方
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1
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おからパウダーとベーキングパウダーを混ぜ、水を加える
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2
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卵は卵白と卵黄に分ける
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3
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卵白へ甘味料を分量の半分入れ、ツノが立つまでハンドミキサーで混ぜる
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4
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卵黄へ残りの甘味料、バニラエッセンス、ココナッツオイルを入れて白っぽくなるまで混ぜる(卵白を混ぜたハンドミキサーでok)
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5
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①へ④を加えて混ぜる
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6
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⑤へチョコレートを混ぜ合わせる
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7
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卵白も入れ、さっくりと混ぜる
※ふんわりと、混ぜすぎ注意
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8
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アーモンドミルクを加える。生地をすくいボテッと落ちるくらいにする。(生地の状態で水分量を調節)
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9
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型へ流し込み、予熱した180℃のオーブンで35分焼く
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10
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竹串で刺して、生っぽい生地が付いてこなければok
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11
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十分に冷ましたら、完成♡
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コツ・ポイント
＊チョコレート効果は1つづつ小分けになってるので、袋の上から包丁で砕くと手が汚れません！
＊焼いている最中に焦げそうな時は、アルミホイルをかけると防止出来ます！
＊粗熱を取った後、冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べるとより美味しいです♪
＊焼いている最中に焦げそうな時は、アルミホイルをかけると防止出来ます！
＊粗熱を取った後、冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べるとより美味しいです♪
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも美味しい食事を(*^o^*)♪
トータルの糖質9.5g(エリスリトールを含んだ糖質27g)、579カロリーです♪
市販で購入できるチョコレートで低糖質なものを選びました！
朝食やおやつに最適です☆
トータルの糖質9.5g(エリスリトールを含んだ糖質27g)、579カロリーです♪
市販で購入できるチョコレートで低糖質なものを選びました！
朝食やおやつに最適です☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もろこし輪太郎☆
