モリモリ食べるきんぴら

下準備
ごぼうはささがきにし酢水であく抜き。さつま揚げは5ミリ角にきる。こんにゃくも5ミリ角に切る。

熱した鍋にごま油を入れごぼうがしんなりするまで炒める。（約3分）※音が静かになるのが目安

さつま揚げ、こんにゃくを入れ軽く炒める。水、砂糖を入れる。
軽く混ぜながら味を馴染ませる。
5分程度したら醤油を入る。