詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

すっぱウマ辛〜！豚肉入りつけ汁.:｡+ﾟ

すっぱウマ辛〜！豚肉入りつけ汁.:｡+ﾟの画像

Description

ゴマ油プラスでうまうま(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜
そうめん、うどん、つけ麺などのつけ汁にどうぞ★

材料 （大盛りの1人〜普通盛り2人分）

豚肉
100g
★水
180㏄
★めんつゆ
60㏄
★出汁の素or鶏ガラスープの素
小1
★しょうが
チューブ2㎝位
★みりん
大1
★酒
大1
★お酢
大1〜
★砂糖
小1〜
★一味唐辛子
お好みの量
ゴマ油
小1
万能ネギ(薬味用ネギ)
適宜

作り方

  1. 1

    ★の材料を全て鍋に入れて軽く沸騰させる

  2. 2

    弱火に落とし、豚肉を食べやすい大きさにして鍋に入れる。アクが出てきたらていねいに取り除いて☆

  3. 3

    最後にゴマ油をさっと回し入れて完成☆
    器に移して、薬味ネギを添えて召し上がれ(*'ω' *)

コツ・ポイント

＊豚肉は薄切り、切り落とし、豚コマ、バラ、なんでもオッケーです(●´∀`●)
＊お酢は火を通すと酸味が少し飛ぶので、酸っぱめが好きな方は、お酢は最後の方に入れるか、足すかで調節してみてね(●´∀`●)

このレシピの生い立ち

めんつゆだけのつけ汁に飽きてきたので、冷蔵庫にあったお肉を入れて自己流アレンジしたら大成功！
レシピID : 3334858 公開日 : 15/08/06 更新日 : 15/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年2月19日
写真
クック3SN815☆
美味しいです(^O^) 何回かリピートしました。
2019年7月13日
写真
ぱれここ
大葉と海苔を入れました！さっぱりして素麺がするする食べれます！

レポありがとうございます♡美味しそう！私もやってみます♡

2017年11月8日
写真
やまのっぽ
子供たちにも好評！！ レパートリーが増えました！

わぁ♪そのお言葉はとっても嬉しい❤︎つくレポありがとうです☆

2016年7月10日
写真
geh144
トマトも入れてみました☆さっぱりで夏にぴったり♪

お〜(^o^)トマト入り！すごくおいしそう♡私もやってみよ★

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ンモゴヂｬｰｰ！
すっぱウマ辛〜！豚肉入りつけ汁.:｡+ﾟ
by ンモゴヂｬｰｰ！