焼くだけ簡単！あんかけ焼きそば風素麺♡

素麺はいつも通り湯がいて、いつも通り水で締める。もしくは、残り物の素麺でオッケー‼︎

ボウルに素麺を入れて、水で溶いた小麦粉を回し入れ、お箸でぐるぐる絡めます。

よく熱したフライパンに、ごま油多めに入れて、そこに2の素麺を流します。手早くフライパンの大きさに広げて、しっかり焼く。

焼いてる間に、小鍋にめんつゆを入れ、沸いたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。火を止めたら最後に青じそを加える。

焼きあがった素麺は、四角く一口大にカットしお皿に並べる。今回は、スライスしたプチトマトを挟みました。

最後にめんつゆを回しかければ完成〜‼︎