さっぱりなすそうめん

Name: さっぱりなすそうめん
Yield: ２人分
Ingredients: そうめん ２束; なす ２本; ※しょう油 大さじ３; ※はちみつ 大さじ１; ※酢 大さじ１; ※ごま油 少々; ※おろし生姜 １かけ分; ※水 ５０ｍｌ; 青じそ ５枚; 麺つゆ 適量

Description

旬のなすを使ったそうめんアレンジ♪
焼きなすの食感とちょっぴり酸味の効いたごま油の風味豊かなたれが食欲をそそります♪

２束

２本

※しょう油

大さじ３

※はちみつ

大さじ１

※酢

大さじ１

※ごま油

少々

※おろし生姜

１かけ分

５０ｍｌ

５枚

麺つゆ

適量

油多めでしっかり焼いたなすはトロトロでとってもおいしいです♪
たれに漬け込んで冷やしてからいただくと　味もしっかり染み込んでいて　食欲がない時にでもさっぱりおいしくいただけますよ♪

定番そうめんを大好きな焼きなすと合わせてみました♪

レシピID : 3336281 公開日 : 15/08/07 更新日 : 15/08/07