あったかいんだから~♪かきたまにゅう麺

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Description

夏風邪ひいてないですか?
優しい食事で心も体も温めて下さい♪^^

材料 (1人分)

1個
適量
七味唐辛子
お好みで
250mL
〇顆粒だしの素
小さじ1
〇醤油
大さじ2/3
〇みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    そうめんはあらかじめ茹でておく。
    (残っていたそうめんでも可)

  2. 2

    ・ネギは小口切りにしておく。
    ・たまごは溶いておく。
    ・片栗粉1つまみを水大さじ1で溶いておく。(とろみ付用)


  3. 3

    〇の水・調味料を火にかける。
    沸騰したら水溶き片栗粉を加え、とろみを少しつける。

  4. 4

    そうめんを加え、少し温めたら、溶き卵を加え、火を消す。

    器に盛り付け、ネギと七味唐辛子をかけて完成!

コツ・ポイント

水溶きかたくり粉を加えることでとろみがでて、冷めにくくなります。
胃腸に優しいにゅう麺、冷蔵庫に余ったままのそうめんリメイクにも活躍させてください^^

このレシピの生い立ち

冷たいそうめんばかりでは体を冷やしてしまいます。温かいものを食べて、心も体も元気いっぱいに!たまにはにゅう麺で召し上がってみてください。

レシピID : 3336689 公開日 : 15/08/07 更新日 : 23/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45 (42人)
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お塩と砂糖
しめじと長ネギも加えて七味多めで風邪撃退にゅうめんに。食欲落ちてる旦那もスルスル食べられました。
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あんらくに
卵スープとそうめんのマッチングが良く、おいしかったです
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CHIHO☆★☆
胃腸炎の息子のために。家にある材料ですぐできて、お腹に優しい回復食。生姜プラスでぽかぽか。元気な夫は丼でおかわり。りぴ決定!!
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クックEBXFTK☆
内視鏡検査の前日に!ネギぬきで鶏胸肉を添えてとても美味しかったです😊