夏野菜のキーマカレー

ニンニク、生姜はすりおろす。

玉ねぎみじん切り。人参、じゃがいも、ブロッコリーは小さめにきる

トマトはフォークを刺して、コンロの火にあてて皮をむく。

玉ねぎを入れ、しんなりしたらひき肉を入れ、色が変わったら、人参、じゃがいもを入れて塩コショウを少々して炒める。

ある程度火が通ったら、トマトを入れてつぶしながら煮る。

ふつふつなったら、ズッキーニを入れ、柔らかくなるまで煮る。

ココア、はちみつを入れ煮て、最後に有機野菜使用のソースを入れて味を見ながら足していく。しばらく、煮る。完成～

カレーフレークは、息子が乳アレルギーなのでこれをつかいました。