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玉ねぎは普通にみじん切り、人参&ピーマンは小さくみじん切りにし塩こしょうしをして炒める
１を冷まし、ミンチと☆を混ぜ、捏ねる
形成し冷蔵庫で少しねかせる
その間にソース作り。全てを小鍋に入れ少しだけ火を入れる。（砂糖が溶けるくらいでいい）
フライパンにハンバーグを入れ焼く。（片面は中火で焦げが少しつくように。ひっくり返したら弱火で蓋をして焼く。）
ハンバーグの上に大葉、おろし、ソースをかければ出来上がり～
ｷﾃｨ
