トマト大好き♡丸ごとトマトジュレの画像

Description

夏の完熟トマトで作るトマトジュレ‼︎
プルプル、ツルン(^^)

材料 (4人分)

3個
お砂糖
大さじ3
お砂糖の量はトマトの甘さで調節して下さい
50cc
トマト➕お砂糖で3カップ目安です

作り方

  1. 1

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    トマトをザクザク切ってタッパーなどに入れ、お砂糖を混ぜて冷蔵庫で一晩寝かせる

  2. 2

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    一晩たったトマト。(このまま食べても美味しいですよ。)

  3. 3

    ゼラチンを水でふやかしておく。

  4. 4

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    寝かせたトマトを鍋に入れて温める。鍋の周りがフツフツしてきたら、沸騰しないように温める。※煮詰めないでね。

  5. 5

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    温まったトマトに戻したゼラチンを加え、よく混ぜ、お好きな器に入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり♡

  6. 6


    2017/9/2「トマトジュレ」の人気検索でトップ10に入りました(^-^)

コツ・ポイント

トマトは一晩寝かせるのがコツ。
トマト➕お砂糖で出来る量は、トマトの果肉も入るので3カップ目安です。

このレシピの生い立ち

トマトが苦手だった母が、よく作っていたトマト➕お砂糖漬け。それをジュレにしてみました。
レシピID : 3339467 公開日 : 15/08/16 更新日 : 17/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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kojilove
トマト100%のジュレすごく美味しかったです。探してた味です!

美味しそう!嬉しいコメント(^o^)ありがとうございます!