黒胡麻とミルク二層プリン
T0moco
作り方
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1
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ゼラチンは、5g入りのスティック使用。
ミルクプリンに、半分よりやや多めの3g使います。
各々、水でふやかしておく。
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2
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ミルクプリンを作る
鍋に、牛乳＋砂糖を入れて点火。砂糖が溶けたら①のゼラチン＋生クリーム＋ラム酒投入‼️よく混ぜる。
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3
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黒胡麻プリンを作る
鍋に、練り胡麻＋練乳→よく馴染ませてから、水を加えて伸ばす→牛乳を少しずつ加えて点火‼️
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4
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→温まったら、①のゼラチンを混ぜる→生クリームを加えて、よく混ぜる。
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5
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冷蔵庫で冷やし固めたミルクプリンに、粗熱の取れた黒胡麻プリンを注ぎ、冷蔵庫へ❤️
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6
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コーヒーバージョン
レシピID:2700824
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7
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カフェオレバージョン
レシピID:3287441
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8
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紅茶バージョン
レシピID:3295922
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9
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抹茶バージョン
レシピID:3296008
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10
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オレンジバージョン
レシピID:3231667
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11
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マンゴーバージョン
レシピID:3337813
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コツ・ポイント
鍋は、使い回すと洗い物軽減(^ ^)v
(レンジ調理可)
(レンジ調理可)
このレシピの生い立ち
最近、二層プリンばかり作ってます(^ ^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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