苦手でも食べれるゴーヤとシーチキンサラダ

ゴーヤを半分に切る。種をスプーンで取る。

分量外の塩小さじ1を、ゴーヤの種を採った部分にすり込み、10分程おいておく。

10分経ってから、水で洗い流して水分をキッチンペーパーで拭いて、0.5㎝くらいに切る。

冷蔵庫に入れて冷やしてから食べて下さい。鰹節は、食べる直前に和えて下さい。