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ゴーヤを半分に切る。種をスプーンで取る。
分量外の塩小さじ1を、ゴーヤの種を採った部分にすり込み、10分程おいておく。
10分経ってから、水で洗い流して水分をキッチンペーパーで拭いて、0.5㎝くらいに切る。
ボールに切ったゴーヤ・シーチキン・塩昆布・マヨネーズを入れて和える。
冷蔵庫に入れて冷やしてから食べて下さい。鰹節は、食べる直前に和えて下さい。
レポありがとうございます。とっても美味しそうですね(^-^)
ありがとうございます^ - ^とっても美味しそうですね。
ありがとうございます。塩昆布もお好みで大丈夫ですよ。
ありがとうございます。玉ねぎイイですね〜。