酢豚のたれ(調味液)バルサミコ酢で

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Description

豚肉、鶏肉、肉団子...何にでも合います!
冷蔵庫に残った野菜でどうぞ^^

材料 ((2人分))

(調味液)
バルサミコ酢
大さじ3
大さじ3と1/2
薄口醤油
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
中華顆粒だし
小さじ1
(水溶き片栗粉)
大さじ1
大さじ1

作り方

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    肉は油で揚げなくて大丈夫!
    炒め油にごま油を使い、生姜の粗みじん切りを炒め香りが立てば肉を炒めます。

  2. 2

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    野菜を強火で一気に炒め、ピーマンが色鮮やかうちに調味液を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉回し入れトロミがつけば出来上がり!

  3. 3

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    豚トロ・白ネギ・玉ねぎ・きゅうり・きくらげ・パプリカ・ピーマンで...

  4. 4

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    豚バラ肉(角切り)・白ネギ・玉ねぎ・セロリ・きくらげ・ピーマンで...

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    肉団子・玉ねぎ・きくらげ・ピーマンで...

  6. 6

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    肉団子・玉ねぎ・きくらげ・パプリカ・ピーマンで...

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    豚トロ・玉ねぎ・きゅうり・きくらげ・パプリカ・ピーマンで...

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    黒酢バージョンはこちら
    レシピID:4520023

コツ・ポイント

トマトは塩トマトケチャップが美味しいです。
ニンニク又は、種を除いた鷹の爪を入れればビールによく似合います♡

このレシピの生い立ち

バルサミコ酢に凝ってます。
塩トマトケチャップが手に入ったので酢豚の調味液を作ってみました^^
レシピID : 3342045 公開日 : 15/08/11 更新日 : 18/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ShinobiK
バルサミコ酢で酢豚は初めてでしたが、美味しかったです。

よかった〜(⌒▽⌒)美味しそうで何より♪ありがとうございます