玄米が美味しい!ゴーヤチャーハン☆

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Description

残った玄米などで手軽に作れる美味しい(^~^)チャーハンです!
ゴーヤもタップリとれますよ!

材料 (2人分)

炊いた玄米
茶碗2はい
大1/2本
2個
100g位 お好みで
大2
☆鰹だし
小1
☆醤油
小1~2
☆塩 胡椒
適量
飾りトマト
適量
ニンニク
1片

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤは薄切りにして 軽く塩を振って水にさらす。すぐに水切りをする。
    ベーコンは 1センチ位の角切りにする。

  2. 2

    写真

    卵をといて塩少々で入り卵を作る。
    出来上がったら別皿に取る。

  3. 3

    写真

    ニンニク1片をみじん切りにして 香りがでるまで炒める。

  4. 4

    写真

    ベーコンとゴーヤを炒める。

  5. 5

    写真

    玄米を入れて炒める。
    入り卵を加え☆の調味料をいれて 最後に鍋はだから醤油を入れる。

  6. 6

    写真

    味見をしてお好みの味になったら胡麻とトマトをトッピングする。

コツ・ポイント

ベーコンの塩分によって味付けをして下さい!

このレシピの生い立ち

玄米を美味しく食べられるようにと作ってみました。
我が家の定番夏チャーハンです!
レシピID : 3342663 公開日 : 15/08/11 更新日 : 15/08/11

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