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パッケージ通りにリボンのパスタを茹で、冷水にさらしておく。このときついでにゆで卵も作る。
野菜を洗って、キュウリは薄いいちょう切り、トマトは角切り、レタスは荒い千切りにする。
ソーセージは輪切りする。日干しトマトが大きければ小さく切る。
大きめのボールにゆで卵を入れて荒くつぶし、残りの材料をすべて入れて合える。ボナペティ