ローストビーフ丼 ～おろしぽん酢～
2525招き猫
作り方
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1
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小葱は小口切りにする。
にんにくはすりおろす。
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2
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お肉は室温に戻しておく。
汁気をキッチンペーパーで拭き取る。
にんにく、マジックソルトを全面にすりこむ様に塗る。
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3
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ラップをして15分位放置します。
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱し各面1分30秒程焼く。
にんにくが焦げるので取って下さい。
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5
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酒を入れ蓋をして2分位したら
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6
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アルミホイルに包み
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7
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更にタオルで包んで20分放置。
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8
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●を混ぜ合わせソースを作る。
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9
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スライスしてご飯にのせて小葱、ソースをかけて出来上がり。
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10
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わさびマヨソース バージョン レシピID: 3344757もあります。
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コツ・ポイント
お肉は室温に戻してから。
このレシピの生い立ち
いつもの我が家のローストビーフを丼ぶりに
2525招き猫
