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時短！簡単飴色玉ねぎ♪

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Description

時間がかかるあめいろ玉ねぎもこれで簡単♪

材料 （玉ねぎ3個分）

玉ねぎ
3個

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    耐熱皿に刻んだ玉ねぎを入れ、100ccほど水を入れる。

  3. 3

    レンジでチン♪
    (うちは600wで5~8分)
    量によって調節してください。しんなりするくらいが丁度いいです。

  4. 4

    弱火と中火の間で、チンした玉ねぎを炒めていきます。この方法で、30分程度で飴色玉ねぎの完成です。

  5. 5

    暇なときに大量に作り、冷凍しておくのがおすすめです。

コツ・ポイント

茶色くなっても、火を消して冷めるとかなり色が戻るので、ちょっと黒い？くらいしたほうがいいです。

このレシピの生い立ち

母から教わりました。
レシピID : 3345188 公開日 : 15/08/12 更新日 : 15/08/12

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やまもとあこ
時短！簡単飴色玉ねぎ♪
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