血管ダイエット444(無油ソースカツ丼)
作り方
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1
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一口大に切ったササミを煮て冷まし、片栗粉、溶き卵、パン粉、砕いたナッツをくぐらせオーブントースターで焼く。
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2
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ご飯にソース、ゴマをかけ、切ったキャベツととんかつをのせる。ソース、コショウをかけ、温泉卵を添える。
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3
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赤出汁は前述。
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4
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麦茶は氷を入れて。定食風!
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コツ・ポイント
からしを添えたり、ソースをケチャップにしたり、応用がききます。しかも無油。
このレシピの生い立ち
200度で、8分焼きました。うちは温泉調整が可能なオーブントースターなので、各家で工夫してください。私はササミですが、療養中でないかたは、赤身のビーフや豚肉もこの方法は使えます。揚げないカツ、ヘルシーしかも安価。(^^)/