温玉のせ☆なすと豚肉のテリヤキ丼の画像

Description

少し甘めになってるのでしょっぱい方が好きな方はほんの少しお醤油多めに(*^^*)
お弁当のおかずにもどうぞ。

材料 (1人分)

50g
1本
1\4個
1個
醤油、酒、みりん
中1
適量
適量
砂糖
中1

作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉をまぶす。
    玉ねぎは薄切り、なすは好きな大きさにカットする。

  2. 2

    醤油、酒、みりん、砂糖を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、なすと玉ねぎを炒める。半分くらい火が通ったら豚肉を入れる。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら調味料を入れてタレを絡める。
    火を止めてごまをふる。

  5. 5

    《温玉の作り方》
    卵にに軽くヒビを入れ、マグカップに入れて水を卵にかぶるくらい入れる。
    600wで1分50秒温めて完成☆

  6. 6

    温かいごはんに作った具と温玉、万能ネギをのせて完成!
    お好みでマヨネーズをかけても美味しいです(*^^*)

コツ・ポイント

お野菜はお好きなものを。
火を通しすぎないのがポイントです!

このレシピの生い立ち

美味しい丼をおうちで食べたくて作りました。
レシピID : 3349991 公開日 : 15/08/16 更新日 : 15/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
湊ひぃろ
家族みんなに大好評!大好きな味でした!

つくれぽありがとうございます!喜んでもらえて嬉しいでさ!