詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鯖は鱗、腸を取り。3枚おろしなど、煮た後に骨を取るので小さめにブロックにする。玉ねぎはみじん切りして水にさらしておく
お鍋に牛乳とにんにくは半分くらいに切って入れ、沸騰しないように温め、軽く白ワインをふった鯖とハーブを入れ火が通るまで煮る
火が通ったら粗熱を取り、鯖とにんにくを取り出す。血合いと骨を取りみじん切りした玉ねぎと潰したにんにく、鯖、塩胡椒を混ぜる
お好みで、マヨネーズなどを混ぜても良い。バケットやトーストにのせておつまみにも!
オシャレに作られて素敵です!
ありがとうございます!一手間って大切ですよね。