マルゲリータ風ピザ♡ハート型の画像

Description

スパゲティ用調味料「バジリコ」をつかうと、とっても美味しくなるよ。

材料 (2~3枚)

○きょうりき粉
150g
○塩
小さじ1/2
○オリーブ油
大さじ1
○砂糖
小さじ1
約130cc
トッピング(1枚分)
ピザ用ソース
適量
ピザ用とろけるチーズ
適量
お好きなだけ
バジルの葉
お好きなだけ
スパゲティ用調味料バジリコ
小さじ1~2
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    大きめのボウルに○の材料を入れて水を2/3入れてこねる。

  2. 2

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    5分こねて、残りの水も入れる
    さらに手につかなくなるまで5分くらいこねる。水が足りないなら少しずつ追加して(分量外です)

  3. 3

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    丸くまとめてラップをかけて60分くらい寝かせて2倍くらいにふくらむのを待つ。冬はこたつの上や温かいところに置いてください

  4. 4

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    このぐらいふくらむよ。

  5. 5

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    オーブンを250℃に予熱開始する。
    丸くのばすのむずかしかったから♡の形にしました。
    皆さんは○型でどうぞ。

  6. 6

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    1枚分をちぎって、少しのばし、
    はしをつかみ回していく。生地の重みでのびて行きます。

  7. 7

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    中心をグーで持ち上げ、回してのばしてもいいですよ。
    私は、上手に出来ないから6の様に生地をのばします。

  8. 8

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    天板にクッキングシートをしいてのばした生地をおく。
    さらにはしを押しながらのばす。

  9. 9

    写真

    ピザソースをまんべんなくぬる。
    スプーンの背でのばす。

  10. 10

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    ここでスパゲティ調味料「バジリコ」を全体的にふりかける。
    これが味の決めてです。

  11. 11

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    チーズを全体的にちらす。

  12. 12

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    1/4にカットしたミニトマトをちらす。

  13. 13

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    バジルの葉もちらす。オリーブ油を回しかける。

  14. 14

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    オーブンの上段で、10分くらい焼く。
    焼き色うすかったら1~2分加熱追加してください。

  15. 15

    余ったピザ生地はラップにくるんでビニール袋に入れて冷蔵庫で3日くらい保存できます使うときは常温に戻すとやわらかくなります

コツ・ポイント

きょうりき粉を多くするとクリスピー風。
はくりき粉多くするとふっくらパンタイプになります
粉はお好きな風にブレンドしてね

ピザソースは具だくさんの方が美味しいよ
チーズは2種類ブレンドするといいよ
モッツァレラチーズタイプは絶対入れてね

このレシピの生い立ち

ママのお友達から、ピザの生地の作りかた教えてもらいました。
ママがいつもピザ作る時、スパゲティ調味料「バジリコ」を使っている。
これ入れると「全然味がちがう」といつも言っています。
レシピID : 3350586 公開日 : 15/08/17 更新日 : 15/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (2人)
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♡ひな祭り♡
ハートじゃないけどごめんね 美味しかった(^^) ありがとう
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♡ひな祭り♡
パパがかわいいハート作ってくれたよ ( *´艸`)美味しかった

遅くなってすいません美味しそうです また食べたいな

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mielle
メリークリスマス!!昨日も可愛くハートで美味しく頂きました♡

とても綺麗なハートですねいつもありがとうございます

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mielle
ハート、可愛くてイイね^^すご~く美味しく出来たよ、有難う~♡

とても上手にハートが作れていますね