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なす：縦半分にして、斜め薄切りにする。
オクラ：ガクをむき、斜め切りで四等分にする。
豚肉：一口大に切る。
卵：目玉焼きにする。
①フライパンに油を熱し、豚肉・なす・オクラを炒める。
②うどんをほぐしながら加え、調味料を合わせたものを回しいれ、焦げないように炒める。
③器に盛り、目玉焼きを乗せて完成！
コロコロベーコンが美味しそうですね！つくれぽ感謝です♡
つくれぽありがとうございます♪野菜たっぷり食べられますね^^
マルトモ
マルトモ
