塩鯖としめじの和風しらたきパスタ

塩鯖としめじの和風しらたきパスタ

Description

パスタの代わりにしらたきを使った糖質オフのヘルシーなパスタ◎
ダイエットにもオススメです!

材料 (1人前)

しらたき
1袋
塩鯖
1/2匹
しめじ
半株
◎醤油
大さじ2
◎酒
大さじ1
大さじ1
大葉
2枚

作り方

1

写真

しらたきは1分茹であく抜きし、塩鯖は焼いて身を大きめに解し骨はできるだけとる。
◎の調味料を合わせておく。

2

写真

熱したフライパンに多めにオリーブオイル敷き、しめじを炒め火が通ったら塩鯖→しらたき→◎を合わせた調味料を入れて炒める。

3

写真

お皿に盛り付けて、細切りにした大葉を盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

お好みでかつおぶしや刻み海苔をのせても美味しいです◎

もしパスタで作る場合は塩鯖の塩味があるので、塩茹でしなくて大丈夫です(^^)

このレシピの生い立ち

パスタは好きだけど糖質は控えたい...と思って定番のしらたきで代用しました◎
レシピID : 3350684 公開日 : 15/08/18 更新日 : 15/08/19

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