レシピを書く
つくれぽを送る
携帯に送る
簡単リンクポテトのマスタードシード炒め
-
1
-
ジャガイモは皮をむいて1/4にカットし、沸騰した鍋に塩を少し入れて5分から8分茹でます。ざるでお湯を切り水気を軽く切る。
-
2
-
熱したフライパンにギー(澄ましバター)またはサラダ油を入れて中火にしブラウンマスタードシードを入れて炒める。
-
4
-
そこへジャガイモ・クミンパウダー・コリアンダーパウダーを入れて塩で味を調えて、レモン汁をかけます。
-
5
-
香菜(パクチー)はお好みで刻んで上から散らして香りを楽しむのもおすすめです
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スパイス料理ってなんだか難しそう。なんてイメージを払拭してもっとインﾄﾞ料理・スパイス料理を広めたい。
インドの家庭料理サブジです。
インドの家庭料理サブジです。
レシピID : 3352128
公開日 : 15/08/18
更新日 : 15/08/18
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/09/01
17/09/01
16/05/26
15/08/27