カレーの余りで!カレーパン!の画像

Description

ホットケーキミックスを使っているので、カレーパンというよりは、ほんのり甘めなドーナッツに近いです!

材料 (4個分(直径5cm))

カレーの余り
適量
40g
パン粉
適量
打ち粉(強力粉or薄力粉)
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    カレーは煮詰めてドロドロ状にして、冷ましておきます。

  2. 2

    分量のホットケーキミックスをボウルに入れ、牛乳を少しずつ加えながら、こねる。

  3. 3

    生地がまとまったら、まな板に打ち粉を敷き4等分にする。

  4. 4

    4等分にした一つの生地を綿棒を使って厚さ5mmくらいまで伸ばす。※薄すぎるとカレーがはみ出るので注意!

  5. 5

    大さじ1くらいの量のカレーを生地で包む。人参や芋などの具もゴロンと入れました!

  6. 6

    カレーを包んだ生地の表面に水をつけパン粉をまぶす。

  7. 7

    フライパンに多めの油を熱し、生地を揚げ焼きにする。しっかり火が通るように弱火でじっくり加熱した後、強火で焦げ目をつける。

  8. 8

    写真

    中身がドライカレーだと包むのも楽で生地と良く合って美味しいです!簡単なドライカレーのレシピ(ID:3361286)です。

コツ・ポイント

打ち粉は強力粉のほうが適していると思いますが、薄力粉でも上手にできました。チーズなどをいれても美味しいと思います!

このレシピの生い立ち

どうしても余ってしまうカレーをおやつっぽくリメイクしたくて作りました!カレーにさつまいもを入れたら、ホットケーキミックスの甘さによく合って美味しかったです(^ ^)
レシピID : 3352907 公開日 : 15/08/18 更新日 : 16/09/05

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