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じゃがいもと人参は皮ごと千切りにしてみずに放してシャキｯとさせます。水気は良く切っておきます。
フライパンに胡麻油を熱し、小口切りした鷹の爪を炒め、じゃがいも、人参を加えて3分位中火で炒めます。
●みりん、醤油、砂糖を加えて、炒め合わせます。
器に盛り付けて、白胡麻を振りかけて出来上がりです♪
お正月に残った「大根の皮」を取り置き、人参、ピーマンと一緒に金平にしました♪大葉とゴマを添えて箸休めに♪
ありがとうございます。色々試してみてください♪
貝割れも良いですね♪色々楽しんでみてね。水菜はDo？(^^)
素晴らしい～♪かき揚げも良いですね♪
わぁ～♪美味しそう(^o^)
愛乙女☆愛
愛乙女☆愛
