ゴーヤハンバーグ

Name: ゴーヤハンバーグ
Yield: 8×6㌢の小判型5個分
Ingredients: 鶏挽肉 150ｇ; ゴーヤ 半分; 卵黄 1個分; 乾燥シソ 大１; とろけるチーズ お好きなだけ！; 調味料; 塩コショウ 少々; 片栗粉 適量

Description

夏の終わりにピッタリ。さわやかで元気のでるハンバーグです。
お弁当にも^^

150ｇ

半分

1個分

乾燥シソ

大１

お好きなだけ！

■ 調味料

塩コショウ

少々

適量

ゴーヤの苦みが苦手な方やお子様が召し上がる場合には、調理前にゴーヤを塩もみして苦みを抜いていただいた方が、おいしく召し上がっていただけるかと思います^^
チーズはお好きなだけどうぞ！

大好きなゴーヤを、今年は自分で作ってみたところ、どっさり…こんなにたくさんできるのかと驚くほど獲れてしまいました；
チャンプルーやサラダを繰り返しては家族に飽きられてしまう。。。でも、消費したい。。。そんな葛藤を経て、誕生しました。

レシピID : 3356091 公開日 : 15/08/20 更新日 : 20/05/13