冬瓜と鮭の味噌バター煮込み

冬瓜•生鮭は食べやすい大きさに、玉ねぎは1㎝幅程度のくし切りにする。

☆の調味料をすべて合わせておく。

鍋に冬瓜と玉ねぎを水を入れ火にかける。この時冬瓜は鍋の底に敷き詰めるように入れる。

最後にバターを入れ、落し蓋をして冬瓜がトロトロになるまで煮込む。