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マカロニを表示より1~2分長めに茹でる。
きゅうりは薄い輪切り、人参は薄いいちょう切りにして、塩で揉んでマカロニ茹で上がりまで放置。ハムは角切り。
マカロニが茹で上がったら、ザルに取りだし粗熱が取れる程度に流水にさらす。きゅうり・人参の塩分を水で流し水気を絞る
下ごしらえした材料を全て大きめの器に入れ、塩・こしょう少々とプレーンヨーグルト・マヨネーズを各大さじ3ずつ加え混ぜる。
味見をして、お好みで塩で味を整える。
しばらくすると、マカロニが水分を吸ってしまうので、食べる直前にヨーグルトとマヨネーズを大さじ1~2加えて混ぜる。
ありがとうございます。ぜひまた作ってくださいね(^-^)
作っていただきありがとうございます。
初レポありがとうございます!美味しくできてよかった~