トマトのサラダ

玉ねぎを薄切りにし、塩もみしたあと水にさらして辛みをぬく。

1の玉ねぎの水気をしぼる。

☆を泡立て器などで混ぜ合わせる。

スライスしたトマトに4をかける。お好みでケーパーをのせる。