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お弁当にオクラの豚肉巻き☆冷凍保存

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Description

ゴマ味噌風味が美味しいオクラ巻き☆作り置き♫半分に切ってお弁当に入れると星型で可愛い☆子供さんにも♬レシピ本掲載！感謝♡

材料

豚肉薄切り
お好みの量
オクラ
豚肉の枚数分
☆砂糖、酒、味噌
小さじ1
☆醤油、みりん
大さじ1
すりゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を合わせておく。

  2. 2

    オクラはガクの部分を切り落とし、豚肉でクルクル巻く。

  3. 3

    写真

    巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、中火〜弱火で時々転がしながら、全体に焼き色をつける。

  4. 4

    写真

    1を回し入れ絡めてから、最後にすりゴマをかけて混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    弁当用に小分けして冷凍保存。

  6. 6

    写真

    半分に切ると星型が可愛いです☆

  7. 7

    2016.11.05話題入り感激♫つくレポ届けて下さった皆様、本当にありがとうございます♡

  8. 8

    写真

    2017年2月 レシピ本に掲載して頂きました♫感激！ありがとうございます♡

コツ・ポイント

オクラのうぶ毛が気になる方は先に塩もみを。
弱火でじっくり焼くと、カリッとして美味しいです。ゴマを入れる事で、タレがしっかり絡みます♫
今回8本でこの味付けです。焼く量でタレの量は増減して下さいね☆

このレシピの生い立ち

お弁当に冷凍作り置き出来るおかずを♫
レシピID : 3359136 公開日 : 15/08/22 更新日 : 23/03/21

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