丸ズッキーニのボロネーゼ風チーズ焼き
桜月城
作り方
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1
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丸ズッキーニは、ヘタを切り落とし半分に切り、種を取る。
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3
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鍋に②の食材とトマト缶を入れ、火にかける。
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4
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ズッキーニの種以外の中身を荒みじん切りにして、鍋に入れる。
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5
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★の調味料を入れてあらかた水分が飛ぶまで煮込む。
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6
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ズッキーニの器をラップに包んで2個で10分～15分半レンジで加熱。※レンジによって加熱時間が異なる
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7
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※器がしんなりし過ぎないように注意!
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8
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ズッキーニの器に鍋の中身を入れ、上から賽の目切りしたプロセスチーズと、とろけるチーズをかけて、パン粉を振りかける
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9
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オーブントースターで5分～10分。
焼き目がつくまで加熱する。
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コツ・ポイント
中身は少し味が濃いめの方が美味しいと思います
このレシピの生い立ち
母からもらった1個丸々の丸ズッキーニの消費に困って考えました。
前に緑のズッキーニのチリソースを作ったことがあったので、トマトとの相性がいいかと思い作ってみました。
前に緑のズッキーニのチリソースを作ったことがあったので、トマトとの相性がいいかと思い作ってみました。
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