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とり肉をひと口サイズにカットし、カレールーを1/4粉々にしたものとヨーグルトと合わせて、1時間以上寝かせる。
玉ねぎをみじん切りにし、バターとにんにくでじっくり炒める。
とり肉を加えて、色が変わったら、トマト缶と水を加える。
沸騰したら、10分くらい弱火で煮込み、最後に牛乳を加えて完成。