簡単、濃厚かぼちゃポタージュ

かぼちゃとじゃがいもは、すぐ熱が通るように、小さめに切って、ボールに入れる。レンジで10分。

①を鍋に入れ、牛乳をいれて、沸騰するまで、ぐつぐつ煮る。

沸騰したら中火にし、かぼちゃとじゃがいもがやわらかくなるまで、数分煮る。

こしたものを鍋に戻し、弱火でまぜながら火を入れる。好きな濃度になるように、水を入れながらのばしていく。

コンソメを入れ、塩コショウで味を整えて、完成！