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にんじんの皮をむいて、いちょう切りにする
水150ccとにんじんを入れて、蓋をして弱火で煮る
15分すると煮汁がなくなったので、水150cc追加して弱火で煮る
10分くらいで水がひたひたになるので、火を止める
ブレンダーでかき混ぜる。はねるので、弱めでちょいちょいっとちゃんと潰れるまで混ぜる
とろみがちょうどよくなるように、熱湯を大さじ2足して混ぜてできあがり
今日食べない分は小さじ2づつ製氷皿にいれて凍らせる
凍ったら、フリーザーバッグに移して保存。１週間くらいで使いきる。
mikapan
