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青梗菜とキクラゲの卵塩炒め

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Description

創味シャンタンで簡単だけど本格的なお味に☆

材料 （3人前）

卵
2個
青梗菜
3把
キクラゲ(あれば生)
3枚
ニンニク
一片
創味シャンタン
小さじ2
酒
大さじ2
油
大さじ3
塩
適量

作り方

  1. 1

    ニンニクは潰してみじん切り、キクラゲは軸を落とし細切り、青梗菜はお好みの大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンに油、ニンニクを入れて火にかけ、香りがたつまで炒める。

  3. 3

    2に細切りにしたキクラゲを入れ炒め、創味シャンタン、酒を加える。

  4. 4

    別のフライパンに油をしき、炒り卵を作る

  5. 5

    3に青梗菜を加えしんなりしたら4の炒り卵を合わせ、塩で味を整えて完成

コツ・ポイント

できるだけ強火でサッと炒めるのがポイントです^_^

このレシピの生い立ち

中華風の炒め物が食べたくて、家にあった材料で作りました☆
レシピID : 3366843 公開日 : 15/08/26 更新日 : 15/08/26

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青梗菜とキクラゲの卵塩炒め
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