エビとアスパラガスのオイスターソース炒め

今回は、「富士オイスターソース 」を使います。

[下ごしらえ1]
海老は、殻をむき背わたを取り、背にそって切り目を入れ、[下味]をからめておく。

[下ごしらえ2]
アスパラガスは、5cmに切り、茹でておく。
生姜は、薄切りする。

④に[合わせ調味料]を加え、全体に味がなじんだら、水溶き片栗粉でとろみをつけ出来上がり。