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オクラのチャーハン

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Description

納豆は処理が色々手間なので、オクラで試してみました。食感もいい感じ！
パラパラチャーハンが好きな人もぜひお試しください！

材料 （一人分）

ご飯
1合
オクラ
大きめのを1本
ウインナー
1本
ねぎ
5㎝くらい
カニカマ
1本から2本
胡麻油
大匙1
炒りごま
大匙1
ウェイバーor鶏ガラの素
小匙1
醤油
小匙2
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ウインナー斜め薄切り
    オクラ薄切り
    ねぎ みじん切り

  2. 2

    ご飯に炒りごまをふる
    カニカマの身をほぐしたものもご飯に混ぜ込む

  3. 3

    フライパンを熱して胡麻油をひく
    1を炒める
    ウインナーに少し色が付いてきたら2のご飯とウェイバーを投入

  4. 4

    ご飯を炒め合わせ全体が油でツヤツヤしてきたら、醤油をかける
    醤油をまんべんなく混ぜたら、コショウをふって完成です

コツ・ポイント

味の素は鶏ガラより、ウェイバーの方がいいと思います。高いけど。

このレシピの生い立ち

オクラが余ってたのでチャーハンに入れてみました☆
レシピID : 3367525 公開日 : 15/08/27 更新日 : 15/08/29

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オクラのチャーハン
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