ヨーグルトドレッシングのヘルシー冷しゃぶ

玉ねぎは薄くスライスして水に晒しておく。
きゅうりは1本の半分をピーラーを使って縦にスライスし、水に浸けておく。

トマトはヘタを取り除いて半分に切ってから5〜8ミリくらいの厚さにスライスする。

豚肉は１枚づつ広げて熱湯でサッと茹でてから、冷水に浸けておく。

野菜、豚肉の水気をきり、お皿に盛り付ける。
たっぷりドレッシングをかけて頂きます。