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酒粕を豆乳に10分程度浸けておく。
1をブレンダーまたはミキサー等で撹拌する。
ボウルに卵を加えてよく混ぜ、甜菜糖、ココナッツオイルを加えてよく混ぜる。
3に2を加えてよく混ぜ合わせる。
4に薄力粉とベーキングパウダーをふるい、ゴムベラで切るようにむぜる。
プルーンを2cmの小口に切って、5に混ぜる。
型にココナッツオイルを塗り、6を流し込み、上から落として空気を抜く。
160℃で予熱したオーブンで40分間焼く。
焼き上がったら型から外して冷蔵庫で一晩中冷やして完成！
あら美味しそう♪私の分もお願いします笑
梅いいですね！まねしよっーと(笑)つくれぽありがとうです♪
ゆーりーず
ゆーりーず
