ツナとカボチャのグリーンカレーの画像

Description

大好きなグリーンカレーをツナ缶で簡単に♪

材料 (3~4人分)

シーチキンL
1缶
1本
小1本
2個
1/8個
1本
グリーンカレーペースト
50g
300㏄
砂糖
小さじ1
バジル(ドライ)
小さじ1
ナンプラー
適量
適量

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすく一口大に切っておく。
    シーチキンは軽く油をきる。

  2. 2

    フライパンにグリーンカレーペーストを入れて弱火で香りが出るまで炒め、ココナッツミルク1/2缶も加えて少し炒める。

  3. 3

    残りのココナッツミルク、水、砂糖を加えて煮立たせ、カットした野菜を入れて煮る。

  4. 4

    野菜に火が通ったらシーチキンを加えて軽く煮、バジルを加え、ナンプラーで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃがちょっと煮崩れるくらいがおいしいです。

このレシピの生い立ち

いつも鶏肉で作るクリーンカレーを、シーチキンで作ってみました。
レシピID : 3371199 公開日 : 15/08/29 更新日 : 15/08/29

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