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ジャガイモは一口大に切り、レンジ800W2分。キャベツはざく切り。にんにくはみじん切り。
アンチョビフィレのオイルを全て鍋に入れ、弱火でにんにくをじっくり炒めて香りを出す。
アンチョビフィレを加え、潰しながら炒める。ジャガイモを入れ、焼き色が付くくらい炒める。
キャベツを入れて蓋をし、弱火でしばらく蒸す。しんなりしてきたら、全体をざっくり混ぜて、しらすを入れてフタをし火を止める。
また作ってくださいね! レポありがとうございます!
ジャガとアンチョビあいますよね! レポありがとうございます!