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ナスはへたを取り、縦に二等分に切り、それを5ミリ幅ぐらいに切る。ピーマンは一口大切る。トマト1㎝角にざく切りに切る。
フライパンにサラダ油をひき熱くなったら、ナスを投入。両面に焼き色がついたら、ピーマンを入れ焼く。
ピーマンが少ししんなりしたら、水とコンソメ顆粒を入れ2分ぐらい中火で煮る
3に、●を入れ、蓋をして中火で3分ぐらい煮る。その後、トマトを入れヘラで崩しながら煮る。
味見をし、調味料を調節して、できあがり～( ´∀｀)
彩り鮮やかで美味しそうです！れぽありがとうございます‼
れもんどの
