ガッツリ系には最高！！餅入り野菜炒め！！

今回の材料であります。あっ、もやしは入れてません。野菜は冷蔵庫にあったもので充分です。

豚バラ薄切りです。肉はやはり、豚バラ(油分)系がよいかと。3cmぐらいの長さに切ります。

人参は太めの短冊切り。

餅は縦5本に切ります。

まず、フライパンを熱し、豚バラを炒めます。

肉のピンク色がなくなってきたらエリンギと人参を入れ炒めます。

ピーマンを入れ、これまたサッと炒めます。

最後にキャベツを入れ、少ししんなりするまで、炒め、塩コショウで味付けします。