白菜派の餃子っす!

白菜派の餃子っす!
白菜派の餃子だよ〜美味しいよー

材料 (50個)

豚ひき肉
300g
白菜
7枚
ニラ
1束
小さじ2
大さじ3
大さじ1
小さじ1
コショウ
少々
50まい

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白菜とニラはみじん切りにして調味料を全て入れて混ぜる

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小さじ1づつ包んでいく

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肉汁はこぼれないようにしっかりぎゅーっととじて!

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フライパンに油を伸ばして、包んだ餃子をそのまま並べていく

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ぎっしり

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小麦粉大さじ1を100の水にといて餃子にまわしかける

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蓋をして弱めの中火。強めの弱火?でほとんど水分がなくなるまで蒸していく

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水分がなくなってきたら蓋を外して強火でカリカリに焼いていきます

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フライパンを振ると動くくらいカリカリに。フライパンにもよるのでフライ返しで焼き色を確認してね

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カリカリで美味しい餃子だよ

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人気検索トップ10入りありがとうございます
沢山のつくレポありがとうございます♡

コツ・ポイント

特にありませーん

このレシピの生い立ち

旦那さんがキャベツより白菜派です。そろそろ白菜が出回る時期になったので。さっそく白菜餃子作りました〜
レシピID : 3374956 公開日 : 15/08/31 更新日 : 15/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

15/10/23

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羽なしです。白菜の餃子初めてだったけど、美味しかったです!

あゆまん

おいしそーう♡白菜餃子おいしいですよね。れぽどうもありがとう

15/10/15

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とっても簡単!美味しく焼けました!写真はキムチ入りです♪

saniko

キムチ入りなんてと〜っても美味しそう!美味しそうなれぽ感謝♡

15/09/30

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リピです〜!美味しく頂いています〜。

キャトルドッグ

リピありがとう〜♡すごく美味しそう♡れぽありがとう(^^)

15/09/29

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パリパリ羽根つき、子供にも大好評!またリピします^ ^

アツコcz

綺麗な焼き色♡カリカリ伝わります♡れぽありがとう(^^)