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全赤アリ号泣☆ジャスミン茶専用温豆腐

全赤アリ号泣☆ジャスミン茶専用温豆腐の画像

Description

こちらEDF食堂、総員へ。
戦闘より帰還され次第、食堂へ来られよ。
ギースの意地を見せてやる！

材料 （1人分）

豆腐（ドム豆腐でも可）
2分の1丁
合挽き肉
大さじ1
しいたけ
1個
えのき茸
8分の1束
白ねぎの端っこ
少々
にんにく
小1かけ
しょうが
適せん
中華だし
大さじ1.5
オイスターソース
小さじ2分の1
酒
小さじ2分の1
水溶き片栗粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
水
150cc
飾り（唐辛子、菜っ葉）
適せん

作り方

  1. 1

    にんにく、
    しょうがを
    みじんぎり

  2. 2

    鍋にサラダ油、
    にんにくとしょうが
    を炒めて
    香りを出す

  3. 3

    肉投入。
    炒める。

  4. 4

    肉が炒まったら、
    酒、きのこ類投入。

  5. 5

    水を入れて、
    沸いたら中華だし。

  6. 6

    オイスターソース
    投入

  7. 7

    火を一旦止めて
    水溶き片栗粉。

  8. 8

    再び点火、
    弱火で軽く煮ながら
    とろみを出す

  9. 9

    豆腐を皿に盛る

  10. 10

    レンチン。
    800Wだと1.5分

  11. 11

    加熱で出た水を
    捨てる

  12. 12

    あんをかける。
    ねぎ、飾りの
    唐辛子、菜っ葉。

  13. 13

    食べる。

  14. 14

    おいしい。

コツ・ポイント

・作者は箱4の傭兵、主活動地はDLC3INF
・もちろん肉体労働者向けの味付け
・女の人らにはかなり塩辛いと思う
・実はあんま熱いの食えないんだよね

このレシピの生い立ち

「EDF4.1＠wiki」雑談板にて、
大量の豆腐の処理に困っている隊員がいたので。
レシピID : 3381116 公開日 : 15/09/03 更新日 : 15/09/03

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全赤アリ号泣☆ジャスミン茶専用温豆腐
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