一品料理でも混ぜご飯にも合う五目煮♬
作り方
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1
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ゴボウは、ササガキにして、水にさらしアクを抜く。
各材料は、食べやすい大きさにきる。
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2
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ゴマ油を引いたフライパンで
鶏胸肉、ゴボウ他の順に炒め
水、ほんだし、麺つゆ(お好みの量で)煮る。
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3
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タッパで保存で完成☆
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4
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ご飯に混ぜて紅ショウガ、ゴマ、海苔を付けあわせて混ぜご飯にしたり
一品料理でそのままだしてもOK(*^^*)アレンジ可能
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった料理です。