インスタントで!!ヘルシー豆乳塩ラーメン

インスタントで!!ヘルシー豆乳塩ラーメンの画像

Description

手軽なインスタントラーメンをもっとヘルシーにと思い、茹でこぼして油分をカット!豆乳スープでおいしくいただきましょう。

材料 (1人分)

1カップ位
1カップ位
適量
適量
コチュジャン
お好みで
冷凍エビシューマイ
3個(1列分)
適量

作り方

  1. 1

    鍋を二つ用意します。
    一つは水1カップ入れて加熱(スープ用)、もう一つは麺を茹でる為適量の水を入れて沸騰させます。

  2. 2

    スープ用の鍋に豆乳1カップも入れてインスタントラーメンの調味料を入れて味をみて、水か豆乳で調節します。

  3. 3

    麺を3分茹でてざるにあけて茹で汁を切り、どんぶりに入れます。スープを注いでトッピングを乗せて出来上がり。

  4. 4

    写真

    いつもこのラーメンを使っています。このラーメンの麺が太めでつるっとしていて気に入っています。ノンフライではないので茹でこぼす事で油分がカットできます。

コツ・ポイント

塩味が一番合うと思います。トッピングはお好みでどうぞ。エビシュウマイとコチュジャンは特にお勧めです。生ラーメンでもおいしかったです。その時のスープはかつおだし、トリガラスープ、塩で調節します。鍋を二つ使うのは手間がかかりますがぜひお試しください。やかんでお湯を沸かして、どんぶりに粉末スープを入れてお湯を注ぎ、茹でこぼした麺を入れてもヘルシーにいただけます。

このレシピの生い立ち

昔、油揚げ麺のインスタントラーメンは茹でこぼすと油分をカットできると本かテレビで見たのでやっています。スープは豆乳キムチうどんの流れでよく作っています。
レシピID : 338158 公開日 : 07/03/02 更新日 : 07/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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きょろりすと
体重管理中の妊婦なので麺を半分もやし置換で!おいしかったです

喜んで頂けて良かったです♪寒いのでお体を大事に(^^)

初れぽ
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亜久里
キャベツと人参をいれていただきました(^^)とっても優しくなる♪

おいしそ~♪今すぐ食べたくなりました~ありがとうございます!