ジャムでマーブルパウンドケーキ
Description
【9月のCAKE】
見て楽しいマーブルパウンドケーキ。
耐熱ガラス型なら敷き紙も不要♪楽々
見て楽しいマーブルパウンドケーキ。
耐熱ガラス型なら敷き紙も不要♪楽々
材料
(パウンド型)
作り方
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1
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材料を計量し、オーブン予熱170度を開始する。
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2
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常温に戻したバターを練り混ぜ、砂糖を入れて、白くふんわりするくらい泡立て器で混ぜる。
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3
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溶き卵を数回に分けて、その都度ふんわり均一に混ぜる。
次にふるった◯粉類を入れさっくり混ぜる。
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4
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別の小さなボウルに★ジャムを入れておき、生地の1/4位入れて混ぜ合わせる。
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5
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耐熱ガラスのパウンドケーキの型に、プレーンな生地と★ジャムの生地を交互に入れる。
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6
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【抹茶バージョン】
容器に交互に入れ、箸で混ぜる方式でしたが、
◎改良版◎
プレーン生地に戻し、軽く混ぜて容器に入れる。
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7
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【160度 40〜50分】
竹串に何も付いてこなければ焼き上がり。
粗熱を取り、型から外したら、ラップでくるんでおく。
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8
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◯ラズベリージャム
◯栗クリームペースト
◯グリーンティーパウダー
以上、試してみました♪
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9
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今後
◯ココアパウダー
◯インスタントコーヒー
◯ブルーベリージャム
も作ってみようと思います(^-^)
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コツ・ポイント
バターふんわり、砂糖を加えふんわり、たまごを加え、均一に。
一旦混ぜ合わせた方が、より素敵なマーブルになりました♪
一旦混ぜ合わせた方が、より素敵なマーブルになりました♪
このレシピの生い立ち
プレーンも好きですが、何か混じってるとなんかこう、嬉しくなるので。お手軽なジャムで考えてみました。